Mai jos este compoziția alimentelor (Cartofi curry conopida - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 178,06 kcal 745,58 kJ | % din energie |
| Gras | 17,16 g | 88 % |
| Carbohidraților | 4,45 g | 9 % |
| Proteină | 1,27 g | 2 % |
| Zahăr | 1,58 g | |
| Grăsime saturată | 1,14 g | |
| Sare | 634,60 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1664,35 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 9,52 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,66 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 4,23 g |
| acizi grași, total | 16,56 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 5,90 g |
| acizi grași, total saturați | 1,14 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,23 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 4226,51 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 2,87 g |
| calciu | 19,12 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,45 g |
| carotenoide, total | 32,50 ug |
| colesterol (gc) | 1,09 mg |
| energie, calculat | 745,58 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,74 g |
| fibră, totală | 1,30 g |
| fier, total | 0,46 mg |
| folate, total | 27,07 ug |
| fosfor | 38,10 mg |
| fructoză | 0,61 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,70 g |
| grăsime, totală | 17,16 g |
| iodură (iod) | 16,46 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 12,23 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,55 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,35 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,41 g |
| potasiu | 240,86 mg |
| proteine, total | 1,27 g |
| riboflavină | 0,02 mg |
| sare | 634,60 mg |
| seleniu, total | 0,35 ug |
| sodiu | 249,06 mg |
| steroli, total | 118,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 20,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,51 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 17,29 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 3,79 mg |
| vitamina k, totală | 30,42 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
| zaharoză | 0,28 g |
| zaharuri, total | 1,58 g |
| zinc | 0,32 mg |