Mai jos este compoziția alimentelor (Cartofi de broccoli, apă, brânză topită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 65,49 kcal 274,34 kJ | % din energie |
| Gras | 2,01 g | 31 % |
| Carbohidraților | 7,78 g | 48 % |
| Proteină | 3,27 g | 21 % |
| Zahăr | 0,88 g | |
| Grăsime saturată | 1,11 g | |
| Sare | 545,47 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 50,44 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,39 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,05 g |
| acizi grași, total | 1,65 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,11 g |
| acizi grași, total saturați | 1,11 g |
| acizi grași, total trans | 0,04 g |
| acizi organici, total | 0,34 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 45,11 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 6,90 g |
| calciu | 60,05 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,78 g |
| carotenoide, total | 634,40 ug |
| colesterol (gc) | 4,79 mg |
| energie, calculat | 274,34 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,80 g |
| fibră, totală | 0,98 g |
| fier, total | 0,57 mg |
| folate, total | 24,38 ug |
| fosfor | 86,90 mg |
| fructoză | 0,29 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,39 g |
| grăsime, totală | 2,01 g |
| iodură (iod) | 10,98 ug |
| lactoză | 0,19 g |
| magneziu | 18,24 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,87 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,47 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,37 g |
| potasiu | 324,35 mg |
| proteine, total | 3,27 g |
| riboflavină | 0,08 mg |
| sare | 545,47 mg |
| seleniu, total | 2,02 ug |
| sodiu | 214,08 mg |
| steroli, total | 10,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 36,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 30,63 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,10 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 19,27 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,20 mg |
| vitamina k, totală | 23,57 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,01 g |
| zaharuri, total | 0,88 g |
| zinc | 0,36 mg |