Mai jos este compoziția alimentelor (Cartofi din lapte cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 109,70 kcal 459,06 kJ | % din energie |
| Gras | 8,21 g | 69 % |
| Carbohidraților | 7,83 g | 27 % |
| Proteină | 1,85 g | 4 % |
| Zahăr | 2,08 g | |
| Grăsime saturată | 1,84 g | |
| Sare | 854,54 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 585,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,79 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,59 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,54 g |
| acizi grași, total | 7,89 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,15 g |
| acizi grași, total saturați | 1,84 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,28 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1536,67 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,75 g |
| calciu | 47,64 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,83 g |
| carotenoide, total | 35,70 ug |
| colesterol (gc) | 5,84 mg |
| energie, calculat | 459,06 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,40 g |
| fibră, totală | 0,45 g |
| fier, total | 0,30 mg |
| folate, total | 9,64 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fructoză | 0,17 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,17 g |
| grăsime, totală | 8,21 g |
| iodură (iod) | 24,88 ug |
| lactoză | 1,66 g |
| magneziu | 13,26 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 0,58 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,26 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,17 g |
| potasiu | 237,39 mg |
| proteine, total | 1,85 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 854,54 mg |
| seleniu, total | 1,29 ug |
| sodiu | 335,38 mg |
| steroli, total | 38,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 23,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 33,93 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,12 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,01 mg |
| vitamina d | 0,71 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,38 mg |
| vitamina k, totală | 8,49 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 0,07 g |
| zaharuri, total | 2,08 g |
| zinc | 0,28 mg |