Mai jos este compoziția alimentelor (Cartofi prăjiți dulci, prăjit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 163,24 kcal 683,92 kJ | % din energie |
| Gras | 8,44 g | 49 % |
| Carbohidraților | 18,56 g | 49 % |
| Proteină | 1,74 g | 3 % |
| Zahăr | 4,61 g | |
| Grăsime saturată | 0,50 g | |
| Sare | 1336,30 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 913,52 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,90 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,91 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,87 g |
| acizi grași, total | 8,19 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,78 g |
| acizi grași, total saturați | 0,50 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1866,68 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 13,95 g |
| calciu | 34,88 mg |
| carbohidrat, disponibil | 18,56 g |
| carotenoide, total | 9389,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,45 mg |
| energie, calculat | 683,92 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,54 g |
| fibră, totală | 3,31 g |
| fier, total | 0,68 mg |
| folate, total | 8,49 ug |
| fosfor | 52,70 mg |
| fructoză | 0,77 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,06 g |
| grăsime, totală | 8,44 g |
| iodură (iod) | 32,17 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 27,96 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,84 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,61 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,21 g |
| potasiu | 372,02 mg |
| proteine, total | 1,74 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 1336,30 mg |
| seleniu, total | 0,67 ug |
| sodiu | 524,45 mg |
| steroli, total | 71,58 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 22,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 701,12 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,59 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,87 mg |
| vitamina k, totală | 14,57 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,23 mg |
| zaharoză | 2,78 g |
| zaharuri, total | 4,61 g |
| zinc | 0,33 mg |