Mai jos este compoziția alimentelor (Cartofi, prăjiți în unt - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 131,45 kcal 550,50 kJ | % din energie |
| Gras | 4,99 g | 31 % |
| Carbohidraților | 18,18 g | 62 % |
| Proteină | 2,27 g | 7 % |
| Zahăr | 0,75 g | |
| Grăsime saturată | 3,12 g | |
| Sare | 667,85 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 54,98 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,14 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,12 g |
| acizi grași, total | 4,59 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,23 g |
| acizi grași, total saturați | 3,12 g |
| acizi grași, total trans | 0,12 g |
| acizi organici, total | 0,69 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 101,28 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 17,43 g |
| calciu | 8,83 mg |
| carbohidrat, disponibil | 18,18 g |
| carotenoide, total | 106,10 ug |
| colesterol (gc) | 10,76 mg |
| energie, calculat | 550,50 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,17 g |
| fibră, totală | 1,17 g |
| fier, total | 0,80 mg |
| folate, total | 19,09 ug |
| fosfor | 55,00 mg |
| fructoză | 0,35 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,35 g |
| grăsime, totală | 4,99 g |
| iodură (iod) | 15,96 ug |
| lactoză | 0,05 g |
| magneziu | 28,42 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,86 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,70 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,47 g |
| potasiu | 398,93 mg |
| proteine, total | 2,27 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 667,85 mg |
| seleniu, total | 0,78 ug |
| sodiu | 262,11 mg |
| steroli, total | 6,08 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofan | 22,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 37,85 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 7,60 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,15 mg |
| vitamina k, totală | 2,29 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,14 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,75 g |
| zinc | 0,37 mg |