Mai jos este compoziția alimentelor (Cartofi și ceapă de ceapă, lapte cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 81,02 kcal 339,31 kJ | % din energie |
| Gras | 1,89 g | 14 % |
| Carbohidraților | 11,50 g | 68 % |
| Proteină | 3,63 g | 18 % |
| Zahăr | 2,77 g | |
| Grăsime saturată | 0,67 g | |
| Sare | 482,59 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 10,76 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 46,72 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,63 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,21 g |
| acizi grași, total | 1,60 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,28 g |
| acizi grași, total saturați | 0,67 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,40 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 198,59 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 8,73 g |
| calciu | 55,42 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,50 g |
| carotenoide, total | 112,20 ug |
| colesterol (gc) | 39,07 mg |
| energie, calculat | 339,31 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,66 g |
| fibră, totală | 0,85 g |
| fier, total | 0,63 mg |
| folate, total | 17,71 ug |
| fosfor | 83,10 mg |
| fructoză | 0,40 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,45 g |
| grăsime, totală | 1,89 g |
| iodură (iod) | 20,25 ug |
| lactoză | 1,61 g |
| magneziu | 19,58 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,11 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,38 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,30 g |
| potasiu | 355,22 mg |
| proteine, total | 3,63 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 482,59 mg |
| seleniu, total | 4,83 ug |
| sodiu | 189,40 mg |
| steroli, total | 6,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofan | 50,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 29,32 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,33 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,99 mg |
| vitamina d | 0,57 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,29 mg |
| vitamina k, totală | 1,16 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
| zaharoză | 0,29 g |
| zaharuri, total | 2,77 g |
| zinc | 0,52 mg |