Mai jos este compoziția alimentelor (Cartofi subțiri de cartofi, lapte fără grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 144,60 kcal 605,91 kJ | % din energie |
| Gras | 5,01 g | 33 % |
| Carbohidraților | 19,28 g | 55 % |
| Proteină | 4,71 g | 12 % |
| Zahăr | 2,98 g | |
| Grăsime saturată | 1,01 g | |
| Sare | 608,85 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 6,57 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 332,15 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,23 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,34 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,98 g |
| acizi grași, total | 4,64 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,33 g |
| acizi grași, total saturați | 1,01 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,39 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 970,41 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 16,30 g |
| calciu | 72,09 mg |
| carbohidrat, disponibil | 19,28 g |
| carotenoide, total | 83,30 ug |
| colesterol (gc) | 24,68 mg |
| energie, calculat | 605,91 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,81 g |
| fibră, totală | 0,92 g |
| fier, total | 0,58 mg |
| folate, total | 14,68 ug |
| fosfor | 96,70 mg |
| fructoză | 0,15 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,17 g |
| grăsime, totală | 5,01 g |
| iodură (iod) | 24,33 ug |
| lactoză | 2,52 g |
| magneziu | 22,61 mg |
| maltoză | 0,11 g |
| niacin echivalente, total | 1,27 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,46 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,31 g |
| potasiu | 356,15 mg |
| proteine, total | 4,71 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 608,85 mg |
| seleniu, total | 4,99 ug |
| sodiu | 238,95 mg |
| steroli, total | 28,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 61,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 31,29 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,31 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,33 mg |
| vitamina d | 0,85 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,91 mg |
| vitamina k, totală | 5,07 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
| zaharoză | 0,03 g |
| zaharuri, total | 2,98 g |
| zinc | 0,56 mg |