Mai jos este compoziția alimentelor (Ceapă inel, pâine, prăjit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 241,40 kcal 1010,72 kJ | % din energie |
| Gras | 12,99 g | 47 % |
| Carbohidraților | 26,08 g | 46 % |
| Proteină | 4,06 g | 7 % |
| Zahăr | 3,63 g | |
| Grăsime saturată | 1,51 g | |
| Sare | 1120,76 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1183,61 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 6,95 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,18 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,73 g |
| acizi grași, total | 12,38 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,92 g |
| acizi grași, total saturați | 1,51 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,12 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2730,79 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 22,45 g |
| calciu | 27,33 mg |
| carbohidrat, disponibil | 26,08 g |
| carotenoide, total | 14,30 ug |
| colesterol (gc) | 1,75 mg |
| energie, calculat | 1010,72 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,17 g |
| fibră, totală | 2,00 g |
| fier, total | 0,56 mg |
| folate, total | 14,04 ug |
| fosfor | 59,20 mg |
| fructoză | 0,86 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,49 g |
| grăsime, totală | 12,99 g |
| iodură (iod) | 3,81 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 16,29 mg |
| maltoză | 0,25 g |
| niacin echivalente, total | 1,00 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,39 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,55 g |
| potasiu | 172,87 mg |
| proteine, total | 4,06 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 1120,76 mg |
| seleniu, total | 3,13 ug |
| sodiu | 439,86 mg |
| steroli, total | 92,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 47,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,38 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,46 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,26 mg |
| vitamina k, totală | 16,92 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,10 mg |
| zaharoză | 1,02 g |
| zaharuri, total | 3,63 g |
| zinc | 0,48 mg |