Mai jos este compoziția alimentelor (Ceapa umpluta cu orez si carne de vita de porc - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 134,80 kcal 564,29 kJ | % din energie |
| Gras | 6,35 g | 43 % |
| Carbohidraților | 13,48 g | 41 % |
| Proteină | 5,24 g | 16 % |
| Zahăr | 2,58 g | |
| Grăsime saturată | 2,23 g | |
| Sare | 897,62 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 147,19 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,84 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,15 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,60 g |
| acizi grași, total | 5,92 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,78 g |
| acizi grași, total saturați | 2,23 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,11 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 591,13 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 10,89 g |
| calciu | 22,49 mg |
| carbohidrat, disponibil | 13,48 g |
| carotenoide, total | 16,10 ug |
| colesterol (gc) | 13,99 mg |
| energie, calculat | 564,29 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,67 g |
| fibră, totală | 1,23 g |
| fier, total | 0,69 mg |
| folate, total | 7,62 ug |
| fosfor | 65,20 mg |
| fructoză | 0,80 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,85 g |
| grăsime, totală | 6,35 g |
| iodură (iod) | 23,56 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 14,18 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,34 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,29 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,29 g |
| potasiu | 183,31 mg |
| proteine, total | 5,24 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 897,62 mg |
| seleniu, total | 6,66 ug |
| sodiu | 352,28 mg |
| steroli, total | 17,75 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 69,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 9,23 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,21 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,75 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,38 mg |
| vitamina k, totală | 2,51 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,16 mg |
| zaharoză | 0,94 g |
| zaharuri, total | 2,58 g |
| zinc | 1,16 mg |