Mai jos este compoziția alimentelor (Cereale pentru micul dejun, cereale de secară, frații de quaker - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 345,36 kcal 1445,75 kJ | % din energie |
| Gras | 3,41 g | 9 % |
| Carbohidraților | 61,89 g | 78 % |
| Proteină | 10,15 g | 13 % |
| Zahăr | 4,75 g | |
| Grăsime saturată | 0,53 g | |
| Sare | 988,61 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 103,66 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,00 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,29 g |
| acizi grași, total | 2,94 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,41 g |
| acizi grași, total saturați | 0,53 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1289,11 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 57,14 g |
| calciu | 40,83 mg |
| carbohidrat, disponibil | 61,89 g |
| carotenoide, total | 191,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1445,75 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 8,91 g |
| fibră, totală | 11,89 g |
| fier, total | 3,73 mg |
| folate, total | 37,74 ug |
| fosfor | 358,40 mg |
| fructoză | 0,22 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,28 g |
| grăsime, totală | 3,41 g |
| iodură (iod) | 9,35 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 110,51 mg |
| maltoză | 0,37 g |
| niacin echivalente, total | 2,58 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,37 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,80 g |
| potasiu | 431,08 mg |
| proteine, total | 10,15 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 988,61 mg |
| seleniu, total | 6,47 ug |
| sodiu | 387,99 mg |
| steroli, total | 75,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,29 mg |
| triptofan | 132,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,34 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,90 mg |
| vitamina k, totală | 4,35 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,15 mg |
| zaharoză | 3,88 g |
| zaharuri, total | 4,75 g |
| zinc | 3,06 mg |