Mai jos este compoziția alimentelor (Ciocolată, ciocolată neagră, 80% - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 570,03 kcal 2385,30 kJ | % din energie |
| Gras | 40,85 g | 67 % |
| Carbohidraților | 35,00 g | 26 % |
| Proteină | 9,25 g | 7 % |
| Zahăr | 23,99 g | |
| Grăsime saturată | 22,91 g | |
| Sare | 56,06 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 137,10 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 12,74 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,14 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,66 g |
| acizi grași, total | 36,44 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,80 g |
| acizi grași, total saturați | 22,91 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 657,51 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 11,01 g |
| calciu | 52,61 mg |
| carbohidrat, disponibil | 35,00 g |
| carotenoide, total | 19,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,81 mg |
| energie, calculat | 2385,30 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 11,40 g |
| fibră, totală | 15,20 g |
| fier, total | 5,51 mg |
| folate, total | 19,00 ug |
| fosfor | 330,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 40,85 g |
| iodură (iod) | 2,35 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 260,02 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,84 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,00 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 3,80 g |
| potasiu | 1745,38 mg |
| proteine, total | 9,25 g |
| riboflavină | 0,10 mg |
| sare | 56,06 mg |
| seleniu, total | 0,60 ug |
| sodiu | 22,00 mg |
| steroli, total | 117,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofan | 110,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,23 mg |
| vitamina k, totală | 6,80 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,04 mg |
| zaharoză | 23,99 g |
| zaharuri, total | 23,99 g |
| zinc | 3,45 mg |