Mai jos este compoziția alimentelor (Ciocolată swiss roll tort, natural fără gluten - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 275,57 kcal 1153,30 kJ | % din energie |
| Gras | 6,40 g | 21 % |
| Carbohidraților | 44,78 g | 67 % |
| Proteină | 8,03 g | 12 % |
| Zahăr | 28,68 g | |
| Grăsime saturată | 1,97 g | |
| Sare | 582,68 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 56,46 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 37,39 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,28 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,63 g |
| acizi grași, total | 5,01 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,73 g |
| acizi grași, total saturați | 1,97 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 542,73 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 16,10 g |
| calciu | 199,37 mg |
| carbohidrat, disponibil | 44,78 g |
| carotenoide, total | 374,30 ug |
| colesterol (gc) | 190,39 mg |
| energie, calculat | 1153,30 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,70 g |
| fibră, totală | 2,36 g |
| fier, total | 1,79 mg |
| folate, total | 36,25 ug |
| fosfor | 289,20 mg |
| fructoză | 0,02 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,25 g |
| grăsime, totală | 6,40 g |
| iodură (iod) | 29,49 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 44,42 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 2,09 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,20 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,65 g |
| potasiu | 322,10 mg |
| proteine, total | 8,03 g |
| riboflavină | 0,21 mg |
| sare | 582,68 mg |
| seleniu, total | 17,85 ug |
| sodiu | 228,68 mg |
| steroli, total | 7,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 126,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 125,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,12 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,16 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,00 mg |
| vitamina k, totală | 0,74 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 28,40 g |
| zaharuri, total | 28,68 g |
| zinc | 1,30 mg |