Mai jos este compoziția alimentelor (Ciorbă de ciuperci cu cremă de gătit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 121,89 kcal 510,45 kJ | % din energie |
| Gras | 10,30 g | 85 % |
| Carbohidraților | 2,84 g | 8 % |
| Proteină | 2,66 g | 8 % |
| Zahăr | 2,69 g | |
| Grăsime saturată | 5,29 g | |
| Sare | 819,89 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 223,70 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,90 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,22 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,72 g |
| acizi grași, total | 9,43 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,00 g |
| acizi grași, total saturați | 5,29 g |
| acizi grași, total trans | 0,22 g |
| acizi organici, total | 1,47 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 703,46 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 0,15 g |
| calciu | 33,51 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,84 g |
| carotenoide, total | 879,80 ug |
| colesterol (gc) | 17,61 mg |
| energie, calculat | 510,45 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,72 g |
| fibră, totală | 2,11 g |
| fier, total | 0,65 mg |
| folate, total | 9,40 ug |
| fosfor | 82,20 mg |
| fructoză | 0,32 g |
| galactoză | 0,53 g |
| glucoză | 0,87 g |
| grăsime, totală | 10,30 g |
| iodură (iod) | 21,00 ug |
| lactoză | 0,25 g |
| magneziu | 13,00 mg |
| maltoză | 0,03 g |
| niacin echivalente, total | 2,15 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,11 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,13 g |
| potasiu | 355,49 mg |
| proteine, total | 2,66 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 819,89 mg |
| seleniu, total | 10,56 ug |
| sodiu | 321,78 mg |
| steroli, total | 23,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 31,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 123,59 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,15 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,08 mg |
| vitamina d | 5,59 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,66 mg |
| vitamina k, totală | 6,37 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 0,36 g |
| zaharuri, total | 2,69 g |
| zinc | 0,66 mg |