Mai jos este compoziția alimentelor (Coacăze negre - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 74,09 kcal 310,10 kJ | % din energie |
| Gras | 1,09 g | 18 % |
| Carbohidraților | 9,72 g | 73 % |
| Proteină | 1,38 g | 8 % |
| Zahăr | 8,58 g | |
| Grăsime saturată | 0,04 g | |
| Sare | 5,10 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 27,12 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,05 g |
| acizi grași, total | 0,13 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,08 g |
| acizi grași, total saturați | 0,04 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 2,67 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 45,46 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 1,14 g |
| calciu | 72,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 9,72 g |
| carotenoide, total | 542,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 310,10 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,00 g |
| fibră, totală | 5,80 g |
| fier, total | 1,20 mg |
| folate, total | 14,20 ug |
| fosfor | 58,00 mg |
| fructoză | 4,41 g |
| glucoză | 3,55 g |
| grăsime, totală | 1,09 g |
| iodură (iod) | 1,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 24,00 mg |
| maltoză | 0,05 g |
| niacin echivalente, total | 0,52 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,30 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,90 g |
| potasiu | 340,00 mg |
| proteine, total | 1,38 g |
| riboflavină | 0,02 mg |
| sare | 5,10 mg |
| seleniu, total | 0,10 ug |
| sodiu | 2,00 mg |
| steroli, total | 8,80 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 13,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 8,20 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 128,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,23 mg |
| vitamina k, totală | 30,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,57 g |
| zaharuri, total | 8,58 g |
| zinc | 0,31 mg |