Mai jos este compoziția alimentelor (Cod, cuptor - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 89,15 kcal 373,64 kJ | % din energie |
| Gras | 0,88 g | 0 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 20,07 g | 100 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 0,14 g | |
| Sare | 1318,44 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 226,29 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 2,47 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,34 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,03 g |
| acizi grași, total | 0,62 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,38 g |
| acizi grași, total saturați | 0,14 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 8,15 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 101,57 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 34,30 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 75,81 mg |
| energie, calculat | 373,64 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,20 mg |
| folate, total | 13,95 ug |
| fosfor | 186,90 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 0,88 g |
| iodură (iod) | 151,16 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 24,80 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 5,76 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,33 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 395,78 mg |
| proteine, total | 20,07 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 1318,44 mg |
| seleniu, total | 31,40 ug |
| sodiu | 517,44 mg |
| steroli, total | 0,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 244,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 1,99 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,99 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 8,14 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,16 mg |
| vitamina k, totală | 0,12 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,26 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 0,49 mg |