Mai jos este compoziția alimentelor (Crema de somon cremoasă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 105,40 kcal 441,19 kJ | % din energie |
| Gras | 6,98 g | 60 % |
| Carbohidraților | 2,68 g | 9 % |
| Proteină | 7,44 g | 31 % |
| Zahăr | 1,16 g | |
| Grăsime saturată | 2,93 g | |
| Sare | 1022,54 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 468,26 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 78,55 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,83 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,80 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,25 g |
| acizi grași, total | 6,38 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,53 g |
| acizi grași, total saturați | 2,93 g |
| acizi grași, total trans | 0,09 g |
| acizi organici, total | 0,63 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 214,99 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 156,09 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,52 g |
| calciu | 22,80 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,68 g |
| carotenoide, total | 601,70 ug |
| colesterol (gc) | 25,63 mg |
| energie, calculat | 441,19 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,19 g |
| fibră, totală | 0,34 g |
| fier, total | 0,19 mg |
| folate, total | 5,04 ug |
| fosfor | 110,80 mg |
| fructoză | 0,18 g |
| galactoză | 0,23 g |
| glucoză | 0,42 g |
| grăsime, totală | 6,98 g |
| iodură (iod) | 10,57 ug |
| lactoză | 0,10 g |
| magneziu | 13,79 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 2,81 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,05 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,11 g |
| potasiu | 181,52 mg |
| proteine, total | 7,44 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 1022,54 mg |
| seleniu, total | 9,58 ug |
| sodiu | 401,31 mg |
| steroli, total | 3,17 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 86,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 56,55 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,25 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,02 mg |
| vitamina d | 1,20 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,66 mg |
| vitamina k, totală | 8,46 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,16 mg |
| zaharoză | 0,21 g |
| zaharuri, total | 1,16 g |
| zinc | 0,28 mg |