Mai jos este compoziția alimentelor (Cremă supă de stridii - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 193,83 kcal 811,11 kJ | % din energie |
| Gras | 17,84 g | 88 % |
| Carbohidraților | 2,06 g | 5 % |
| Proteină | 3,07 g | 7 % |
| Alcool | 0,93 g | 0 % |
| Zahăr | 1,96 g | |
| Grăsime saturată | 10,95 g | |
| Sare | 166,82 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 41,86 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 75,40 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,77 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,18 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,42 g |
| acizi grași, total | 16,88 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,69 g |
| acizi grași, total saturați | 10,95 g |
| acizi grași, total trans | 0,47 g |
| acizi organici, total | 0,19 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 379,18 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 50,65 mg |
| alcool | 0,93 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,10 g |
| calciu | 47,64 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,06 g |
| carotenoide, total | 62,50 ug |
| colesterol (gc) | 40,87 mg |
| energie, calculat | 811,11 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,07 g |
| fibră, totală | 0,17 g |
| fier, total | 0,90 mg |
| folate, total | 6,50 ug |
| fosfor | 70,20 mg |
| fructoză | 0,21 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,22 g |
| grăsime, totală | 17,84 g |
| iodură (iod) | 18,63 ug |
| lactoză | 1,37 g |
| magneziu | 12,07 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,98 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,44 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,05 g |
| potasiu | 129,03 mg |
| proteine, total | 3,07 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 166,82 mg |
| seleniu, total | 7,98 ug |
| sodiu | 65,47 mg |
| steroli, total | 5,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 44,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 130,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 2,51 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,97 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,65 mg |
| vitamina k, totală | 5,48 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,04 mg |
| zaharoză | 0,16 g |
| zaharuri, total | 1,96 g |
| zinc | 1,29 mg |