Mai jos este compoziția alimentelor (Cuarcul, cuarcul de fructe, cuarcul de desert, laptele cu conținut scăzut de grăsimi, realizat la domiciliu - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 74,33 kcal 311,17 kJ | % din energie |
| Gras | 0,59 g | 0 % |
| Carbohidraților | 11,15 g | 69 % |
| Proteină | 5,18 g | 31 % |
| Zahăr | 11,15 g | |
| Grăsime saturată | 0,25 g | |
| Sare | 134,68 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 5,96 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,02 g |
| acizi grași, total | 0,37 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,02 g |
| acizi grași, total saturați | 0,25 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,67 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 13,08 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 76,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,15 g |
| carotenoide, total | 113,80 ug |
| colesterol (gc) | 3,81 mg |
| energie, calculat | 311,17 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,32 g |
| fibră, totală | 0,39 g |
| fier, total | 0,18 mg |
| folate, total | 9,65 ug |
| fosfor | 100,40 mg |
| fructoză | 0,68 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,68 g |
| grăsime, totală | 0,59 g |
| iodură (iod) | 11,19 ug |
| lactoză | 2,19 g |
| magneziu | 9,68 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,54 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,20 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,07 g |
| potasiu | 134,03 mg |
| proteine, total | 5,18 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 134,68 mg |
| seleniu, total | 2,29 ug |
| sodiu | 52,86 mg |
| steroli, total | 3,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 80,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 10,68 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,34 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 7,05 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,31 mg |
| vitamina k, totală | 0,34 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 7,60 g |
| zaharuri, total | 11,15 g |
| zinc | 0,45 mg |