Mai jos este compoziția alimentelor (Cuarcul, iaurtul cuarci, simplu, 0,9% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 58,08 kcal 243,26 kJ | % din energie |
| Gras | 0,90 g | 0 % |
| Carbohidraților | 3,43 g | 27 % |
| Proteină | 8,18 g | 73 % |
| Zahăr | 3,43 g | |
| Grăsime saturată | 0,49 g | |
| Sare | 217,97 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 3,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,17 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,00 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,02 g |
| acizi grași, total | 0,70 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,02 g |
| acizi grași, total saturați | 0,49 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,96 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 12,39 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 118,20 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,43 g |
| carotenoide, total | 6,40 ug |
| colesterol (gc) | 6,65 mg |
| energie, calculat | 243,26 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,05 mg |
| folate, total | 13,39 ug |
| fosfor | 158,40 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 0,90 g |
| iodură (iod) | 16,52 ug |
| lactoză | 3,43 g |
| magneziu | 11,76 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,31 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,10 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 166,40 mg |
| proteine, total | 8,18 g |
| riboflavină | 0,22 mg |
| sare | 217,97 mg |
| seleniu, total | 3,61 ug |
| sodiu | 85,55 mg |
| steroli, total | 0,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 132,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 6,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,55 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,01 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,02 mg |
| vitamina k, totală | 0,14 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 3,43 g |
| zinc | 0,52 mg |