Mai jos este compoziția alimentelor (Fasole, fasole adzuki, uscată - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 292,07 kcal 1222,50 kJ | % din energie |
| Gras | 0,50 g | 0 % |
| Carbohidraților | 45,70 g | 70 % |
| Proteină | 19,90 g | 30 % |
| Zahăr | 1,00 g | |
| Grăsime saturată | g | |
| Sare | 12,74 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 44,70 g |
| calciu | 84,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 45,70 g |
| carotenoide, total | 12,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1222,50 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 8,50 g |
| fibră, totală | 11,10 g |
| fier, total | 4,20 mg |
| folate, total | 622,00 ug |
| fosfor | 380,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,10 g |
| grăsime, totală | 0,50 g |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 130,00 mg |
| maltoză | 0,20 g |
| niacin echivalente, total | 5,81 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,60 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 2,60 g |
| potasiu | 1220,00 mg |
| proteine, total | 19,90 g |
| riboflavină | 0,22 mg |
| sare | 12,74 mg |
| seleniu, total | 2,00 ug |
| sodiu | 5,00 mg |
| steroli, total | 76,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,45 mg |
| triptofan | 192,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 1,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,35 mg |
| zaharoză | 0,70 g |
| zaharuri, total | 1,00 g |
| zinc | 5,00 mg |