Mai jos este compoziția alimentelor (Felierea cârnați, balcanică, lumină, 10% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 156,31 kcal 654,01 kJ | % din energie |
Gras | 8,90 g | 55 % |
Carbohidraților | 4,27 g | 12 % |
Proteină | 11,99 g | 33 % |
Zahăr | 1,04 g | |
Grăsime saturată | 3,53 g | |
Sare | 1876,29 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,55 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 73,74 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 3,50 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,11 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,86 g |
acizi grași, total | 8,38 g |
acizi grași, total polinesaturați | 1,00 g |
acizi grași, total saturați | 3,53 g |
acizi grași, total trans | 0,08 g |
acizi organici, total | 0,00 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 797,48 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 3,63 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 3,23 g |
calciu | 11,67 mg |
carbohidrat, disponibil | 4,27 g |
carotenoide, total | 6,60 ug |
colesterol (gc) | 37,20 mg |
energie, calculat | 654,01 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,03 g |
fibră, totală | 0,07 g |
fier, total | 0,99 mg |
folate, total | 3,81 ug |
fosfor | 108,50 mg |
fructoză | 0,00 g |
galactoză | 0,00 g |
glucoză | 1,02 g |
grăsime, totală | 8,90 g |
iodură (iod) | 3,90 ug |
lactoză | 0,00 g |
magneziu | 15,89 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 5,82 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,28 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,03 g |
potasiu | 182,07 mg |
proteine, total | 11,99 g |
riboflavină | 0,12 mg |
sare | 1876,29 mg |
seleniu, total | 10,56 ug |
sodiu | 736,38 mg |
steroli, total | 0,80 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,30 mg |
triptofan | 152,10 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 8,45 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,63 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,22 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,30 mg |
vitamina k, totală | 4,50 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,26 mg |
zaharoză | 0,01 g |
zaharuri, total | 1,04 g |
zinc | 1,67 mg |