Mai jos este compoziția alimentelor (Felierea cârnați, sare scăzută, grăsime 3,5% - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 102,77 kcal 430,01 kJ | % din energie |
| Gras | 3,14 g | 28 % |
| Carbohidraților | 7,53 g | 29 % |
| Proteină | 10,30 g | 42 % |
| Zahăr | 1,07 g | |
| Grăsime saturată | 1,12 g | |
| Sare | 1099,34 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,65 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 29,28 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,31 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,23 g |
| acizi grași, total | 2,91 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,42 g |
| acizi grași, total saturați | 1,12 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 202,32 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 1,21 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 6,46 g |
| calciu | 7,15 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,53 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 25,17 mg |
| energie, calculat | 430,01 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,06 g |
| fibră, totală | 0,11 g |
| fier, total | 0,39 mg |
| folate, total | 3,00 ug |
| fosfor | 88,10 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,04 g |
| grăsime, totală | 3,14 g |
| iodură (iod) | 51,40 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 31,43 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 3,88 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,82 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,06 g |
| potasiu | 483,52 mg |
| proteine, total | 10,30 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 1099,34 mg |
| seleniu, total | 9,87 ug |
| sodiu | 431,45 mg |
| steroli, total | 0,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,46 mg |
| triptofan | 123,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 2,20 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,29 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,16 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,14 mg |
| vitamina k, totală | 0,92 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,20 mg |
| zaharoză | 0,02 g |
| zaharuri, total | 1,07 g |
| zinc | 0,86 mg |