Mai jos este compoziția alimentelor (Felierea cârnaților, jahti, 17% grăsimi, media produselor industriale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 216,06 kcal 904,35 kJ | % din energie |
| Gras | 14,88 g | 68 % |
| Carbohidraților | 5,80 g | 11 % |
| Proteină | 10,41 g | 22 % |
| Zahăr | 0,57 g | |
| Grăsime saturată | 5,71 g | |
| Sare | 1857,33 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,16 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 125,47 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 6,33 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,16 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,60 g |
| acizi grași, total | 14,05 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,83 g |
| acizi grași, total saturați | 5,71 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1516,87 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 5,18 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,24 g |
| calciu | 19,22 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,80 g |
| carotenoide, total | 1,10 ug |
| colesterol (gc) | 29,92 mg |
| energie, calculat | 904,35 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,08 g |
| fibră, totală | 0,15 g |
| fier, total | 0,67 mg |
| folate, total | 4,45 ug |
| fosfor | 109,10 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,53 g |
| grăsime, totală | 14,88 g |
| iodură (iod) | 3,76 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 19,15 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 4,40 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,40 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,07 g |
| potasiu | 210,70 mg |
| proteine, total | 10,41 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 1857,33 mg |
| seleniu, total | 8,81 ug |
| sodiu | 728,93 mg |
| steroli, total | 1,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,39 mg |
| triptofan | 122,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 5,18 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,39 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,26 mg |
| vitamina k, totală | 1,46 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,20 mg |
| zaharoză | 0,01 g |
| zaharuri, total | 0,57 g |
| zinc | 1,06 mg |