Mai jos este compoziția alimentelor (Felii de cartofi coapte cu cremă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 185,95 kcal 778,10 kJ | % din energie |
| Gras | 14,47 g | 72 % |
| Carbohidraților | 10,64 g | 23 % |
| Proteină | 2,90 g | 5 % |
| Zahăr | 2,17 g | |
| Grăsime saturată | 9,48 g | |
| Sare | 549,84 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 79,82 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,33 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,08 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,27 g |
| acizi grași, total | 13,66 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,42 g |
| acizi grași, total saturați | 9,48 g |
| acizi grași, total trans | 0,41 g |
| acizi organici, total | 0,46 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 244,59 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 8,47 g |
| calciu | 70,80 mg |
| carbohidrat, disponibil | 10,64 g |
| carotenoide, total | 94,40 ug |
| colesterol (gc) | 29,22 mg |
| energie, calculat | 778,10 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,67 g |
| fibră, totală | 0,81 g |
| fier, total | 0,49 mg |
| folate, total | 14,46 ug |
| fosfor | 75,20 mg |
| fructoză | 0,38 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,40 g |
| grăsime, totală | 14,47 g |
| iodură (iod) | 17,20 ug |
| lactoză | 1,15 g |
| magneziu | 18,94 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,92 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,40 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,30 g |
| potasiu | 353,93 mg |
| proteine, total | 2,90 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 549,84 mg |
| seleniu, total | 1,87 ug |
| sodiu | 215,79 mg |
| steroli, total | 5,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofan | 35,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 113,12 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,14 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 5,24 mg |
| vitamina d | 0,12 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,33 mg |
| vitamina k, totală | 5,63 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,10 mg |
| zaharoză | 0,24 g |
| zaharuri, total | 2,17 g |
| zinc | 0,49 mg |