Mai jos este compoziția alimentelor (File de somon, pâine, prăjit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 277,01 kcal 1159,25 kJ | % din energie |
| Gras | 18,80 g | 61 % |
| Carbohidraților | 8,25 g | 12 % |
| Proteină | 18,84 g | 27 % |
| Zahăr | 0,17 g | |
| Grăsime saturată | 3,65 g | |
| Sare | 707,19 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 2018,98 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 698,19 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,12 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 4,22 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,95 g |
| acizi grași, total | 17,06 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 6,19 g |
| acizi grași, total saturați | 3,65 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1742,59 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 691,97 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 8,08 g |
| calciu | 22,02 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,25 g |
| carotenoide, total | 216,30 ug |
| colesterol (gc) | 86,37 mg |
| energie, calculat | 1159,25 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,29 g |
| fibră, totală | 0,39 g |
| fier, total | 0,58 mg |
| folate, total | 15,95 ug |
| fosfor | 242,90 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,03 g |
| grăsime, totală | 18,80 g |
| iodură (iod) | 76,13 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 26,75 mg |
| maltoză | 0,10 g |
| niacin echivalente, total | 9,05 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,53 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,10 g |
| potasiu | 375,32 mg |
| proteine, total | 18,84 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 707,19 mg |
| seleniu, total | 26,55 ug |
| sodiu | 277,55 mg |
| steroli, total | 33,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofan | 242,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 42,95 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 3,18 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 7,58 ug |
| vitamina e alfatocferol | 3,21 mg |
| vitamina k, totală | 9,94 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,69 mg |
| zaharoză | 0,02 g |
| zaharuri, total | 0,17 g |
| zinc | 0,57 mg |