Mai jos este compoziția alimentelor (File de somon, prăjit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 220,84 kcal 924,25 kJ | % din energie |
| Gras | 15,64 g | 63 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 20,32 g | 37 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 3,01 g | |
| Sare | 1197,22 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 2449,19 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 366,59 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,33 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 4,65 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,94 g |
| acizi grași, total | 13,96 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 5,60 g |
| acizi grași, total saturați | 3,01 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 710,25 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 842,40 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 19,18 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 198,70 ug |
| colesterol (gc) | 72,94 mg |
| energie, calculat | 924,25 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,45 mg |
| folate, total | 12,18 ug |
| fosfor | 261,80 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 15,64 g |
| iodură (iod) | 97,86 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 27,56 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 10,36 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 7,83 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 424,48 mg |
| proteine, total | 20,32 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 1197,22 mg |
| seleniu, total | 28,27 ug |
| sodiu | 469,87 mg |
| steroli, total | 4,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofan | 260,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 8,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 3,70 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 8,74 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,60 mg |
| vitamina k, totală | 5,32 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,82 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 0,47 mg |