Mai jos este compoziția alimentelor (Fluturaș, fiert, fără sare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 87,24 kcal 365,45 kJ | % din energie |
| Gras | 2,05 g | 21 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 17,05 g | 79 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 0,40 g | |
| Sare | 156,35 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 151,14 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 5,68 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,43 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,57 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,06 g |
| acizi grași, total | 1,45 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,62 g |
| acizi grași, total saturați | 0,40 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 12,50 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 322,73 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 67,05 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 76,14 mg |
| energie, calculat | 365,45 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,34 mg |
| folate, total | 11,93 ug |
| fosfor | 204,50 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 2,05 g |
| iodură (iod) | 22,73 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 23,86 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 6,84 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,55 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 306,82 mg |
| proteine, total | 17,05 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 156,35 mg |
| seleniu, total | 27,27 ug |
| sodiu | 61,36 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 239,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 14,32 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,02 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,80 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,14 mg |
| vitamina k, totală | 0,11 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,25 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 0,57 mg |