Mai jos este compoziția alimentelor (Frankfurter, fiert - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 211,76 kcal 886,53 kJ | % din energie |
| Gras | 18,23 g | 77 % |
| Carbohidraților | 1,16 g | 2 % |
| Proteină | 11,31 g | 21 % |
| Zahăr | 1,16 g | |
| Grăsime saturată | 7,19 g | |
| Sare | 1780,69 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 147,78 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,56 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,19 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,87 g |
| acizi grași, total | 17,17 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,15 g |
| acizi grași, total saturați | 7,19 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1776,95 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 17,29 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,16 g |
| carotenoide, total | 3,90 ug |
| colesterol (gc) | 36,53 mg |
| energie, calculat | 886,53 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,01 g |
| fier, total | 0,75 mg |
| folate, total | 1,97 ug |
| fosfor | 111,60 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,15 g |
| grăsime, totală | 18,23 g |
| iodură (iod) | 2,20 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 16,33 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 5,11 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,88 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 203,63 mg |
| proteine, total | 11,31 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 1780,69 mg |
| seleniu, total | 10,29 ug |
| sodiu | 698,86 mg |
| steroli, total | 0,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,38 mg |
| triptofan | 136,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 6,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,57 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,33 mg |
| vitamina k, totală | 1,60 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,25 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 1,16 g |
| zinc | 1,40 mg |