Mai jos este compoziția alimentelor (Friptura de carne de vită, coapte în cuptor - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 181,88 kcal 761,04 kJ | % din energie |
| Gras | 5,70 g | 26 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 32,35 g | 74 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 2,46 g | |
| Sare | 1116,58 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 39,65 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,33 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,22 g |
| acizi grași, total | 5,16 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,29 g |
| acizi grași, total saturați | 2,46 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 162,20 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 21,34 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 9,26 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 36,90 ug |
| colesterol (gc) | 73,13 mg |
| energie, calculat | 761,04 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 2,94 mg |
| folate, total | 1,41 ug |
| fosfor | 311,90 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 5,70 g |
| iodură (iod) | 28,99 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 38,52 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 12,50 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 8,06 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 551,99 mg |
| proteine, total | 32,35 g |
| riboflavină | 0,22 mg |
| sare | 1116,58 mg |
| seleniu, total | 25,47 ug |
| sodiu | 438,22 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 452,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 5,86 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 2,56 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,42 mg |
| vitamina k, totală | 5,76 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,59 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 7,14 mg |