Mai jos este compoziția alimentelor (Gogoasa cu gem, brutărie - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 289,67 kcal 1212,29 kJ | % din energie |
| Gras | 9,63 g | 30 % |
| Carbohidraților | 44,47 g | 64 % |
| Proteină | 4,99 g | 6 % |
| Zahăr | 18,88 g | |
| Grăsime saturată | 2,55 g | |
| Sare | 421,08 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 177,96 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,28 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,18 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,82 g |
| acizi grași, total | 5,82 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,99 g |
| acizi grași, total saturați | 2,55 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,15 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 815,84 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 25,60 g |
| calciu | 14,55 mg |
| carbohidrat, disponibil | 44,47 g |
| carotenoide, total | 35,90 ug |
| colesterol (gc) | 16,20 mg |
| energie, calculat | 1212,29 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,16 g |
| fibră, totală | 1,54 g |
| fier, total | 0,51 mg |
| folate, total | 24,63 ug |
| fosfor | 61,60 mg |
| fructoză | 0,30 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,28 g |
| grăsime, totală | 9,63 g |
| iodură (iod) | 16,12 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 13,43 mg |
| maltoză | 0,32 g |
| niacin echivalente, total | 1,35 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,62 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,43 g |
| potasiu | 97,46 mg |
| proteine, total | 4,99 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 421,08 mg |
| seleniu, total | 5,05 ug |
| sodiu | 165,26 mg |
| steroli, total | 64,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 57,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 13,86 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,09 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,40 mg |
| vitamina d | 0,12 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,81 mg |
| vitamina k, totală | 10,35 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 17,97 g |
| zaharuri, total | 18,88 g |
| zinc | 0,44 mg |