Mai jos este compoziția alimentelor (Grâu tortilla - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 302,10 kcal 1264,80 kJ | % din energie |
| Gras | 9,38 g | 28 % |
| Carbohidraților | 45,78 g | 62 % |
| Proteină | 7,19 g | 10 % |
| Zahăr | 0,76 g | |
| Grăsime saturată | 1,75 g | |
| Sare | 235,35 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 657,22 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,15 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,66 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,07 g |
| acizi grași, total | 8,77 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,75 g |
| acizi grași, total saturați | 1,75 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2063,77 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 45,02 g |
| calciu | 80,98 mg |
| carbohidrat, disponibil | 45,78 g |
| carotenoide, total | 11,60 ug |
| colesterol (gc) | 3,83 mg |
| energie, calculat | 1264,80 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,60 g |
| fibră, totală | 2,16 g |
| fier, total | 0,57 mg |
| folate, total | 7,82 ug |
| fosfor | 122,80 mg |
| fructoză | 0,03 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,03 g |
| grăsime, totală | 9,38 g |
| iodură (iod) | 6,43 ug |
| lactoză | 0,02 g |
| magneziu | 18,11 mg |
| maltoză | 0,55 g |
| niacin echivalente, total | 1,61 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,55 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,55 g |
| potasiu | 97,07 mg |
| proteine, total | 7,19 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 235,35 mg |
| seleniu, total | 6,18 ug |
| sodiu | 92,37 mg |
| steroli, total | 70,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 80,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 33,08 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,41 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,73 mg |
| vitamina k, totală | 9,44 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 0,12 g |
| zaharuri, total | 0,76 g |
| zinc | 0,51 mg |