Mai jos este compoziția alimentelor (Hamburger, carne de vită și de grâu cu cereale zdrobite - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 235,42 kcal 985,99 kJ | % din energie |
| Gras | 13,46 g | 52 % |
| Carbohidraților | 14,74 g | 25 % |
| Proteină | 13,18 g | 23 % |
| Zahăr | 1,18 g | |
| Grăsime saturată | 4,08 g | |
| Sare | 1108,76 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 576,77 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,58 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,58 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,67 g |
| acizi grași, total | 12,21 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,29 g |
| acizi grași, total saturați | 4,08 g |
| acizi grași, total trans | 0,24 g |
| acizi organici, total | 0,16 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2642,50 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 13,56 g |
| calciu | 74,83 mg |
| carbohidrat, disponibil | 14,74 g |
| carotenoide, total | 548,40 ug |
| colesterol (gc) | 45,23 mg |
| energie, calculat | 985,99 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,01 g |
| fibră, totală | 1,42 g |
| fier, total | 1,77 mg |
| folate, total | 16,02 ug |
| fosfor | 169,10 mg |
| fructoză | 0,36 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,28 g |
| grăsime, totală | 13,46 g |
| iodură (iod) | 19,17 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 25,90 mg |
| maltoză | 0,18 g |
| niacin echivalente, total | 4,79 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,89 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,30 g |
| potasiu | 280,09 mg |
| proteine, total | 13,18 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 1108,76 mg |
| seleniu, total | 10,50 ug |
| sodiu | 435,15 mg |
| steroli, total | 36,41 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 170,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 50,20 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,62 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,55 mg |
| vitamina d | 0,21 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,24 mg |
| vitamina k, totală | 14,95 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,24 mg |
| zaharoză | 0,35 g |
| zaharuri, total | 1,18 g |
| zinc | 2,25 mg |