Mai jos este compoziția alimentelor (Hamburger cu cârnați, cu toate condimentele, grătar - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 223,47 kcal 935,92 kJ | % din energie |
Gras | 13,26 g | 53 % |
Carbohidraților | 20,29 g | 36 % |
Proteină | 6,88 g | 11 % |
Zahăr | 4,09 g | |
Grăsime saturată | 3,74 g | |
Sare | 1391,91 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,64 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 474,89 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 5,18 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,49 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,65 g |
acizi grași, total | 12,21 g |
acizi grași, total polinesaturați | 3,19 g |
acizi grași, total saturați | 3,74 g |
acizi grași, total trans | 0,02 g |
acizi organici, total | 0,11 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2605,95 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 2,64 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 16,20 g |
calciu | 18,75 mg |
carbohidrat, disponibil | 20,29 g |
carotenoide, total | 961,50 ug |
colesterol (gc) | 26,28 mg |
energie, calculat | 935,92 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,70 g |
fibră, totală | 1,04 g |
fier, total | 0,60 mg |
folate, total | 9,53 ug |
fosfor | 83,80 mg |
fructoză | 0,53 g |
galactoză | 0,00 g |
glucoză | 1,08 g |
grăsime, totală | 13,26 g |
iodură (iod) | 11,05 ug |
lactoză | 0,01 g |
magneziu | 17,03 mg |
maltoză | 0,17 g |
niacin echivalente, total | 2,67 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,41 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,30 g |
potasiu | 165,28 mg |
proteine, total | 6,88 g |
riboflavină | 0,09 mg |
sare | 1391,91 mg |
seleniu, total | 8,23 ug |
sodiu | 546,27 mg |
steroli, total | 28,55 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
triptofan | 79,10 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 41,55 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,21 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 2,06 mg |
vitamina d | 0,20 ug |
vitamina e alfatocferol | 1,71 mg |
vitamina k, totală | 10,48 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,13 mg |
zaharoză | 2,30 g |
zaharuri, total | 4,09 g |
zinc | 0,71 mg |