Mai jos este compoziția alimentelor (Hamburger de brânză de capră, rulou de grâu cu cereale zdrobite - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 275,81 kcal 1154,62 kJ | % din energie |
| Gras | 17,85 g | 59 % |
| Carbohidraților | 17,76 g | 26 % |
| Proteină | 10,51 g | 15 % |
| Zahăr | 1,61 g | |
| Grăsime saturată | 8,33 g | |
| Sare | 1123,90 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 554,68 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,70 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,55 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,01 g |
| acizi grași, total | 17,18 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,61 g |
| acizi grași, total saturați | 8,33 g |
| acizi grași, total trans | 0,52 g |
| acizi organici, total | 0,08 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3005,57 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 16,15 g |
| calciu | 114,49 mg |
| carbohidrat, disponibil | 17,76 g |
| carotenoide, total | 652,60 ug |
| colesterol (gc) | 48,64 mg |
| energie, calculat | 1154,62 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,18 g |
| fibră, totală | 1,62 g |
| fier, total | 1,06 mg |
| folate, total | 36,62 ug |
| fosfor | 183,20 mg |
| fructoză | 0,36 g |
| galactoză | 0,04 g |
| glucoză | 0,26 g |
| grăsime, totală | 17,85 g |
| iodură (iod) | 5,45 ug |
| lactoză | 0,38 g |
| magneziu | 25,54 mg |
| maltoză | 0,22 g |
| niacin echivalente, total | 2,34 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,97 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,34 g |
| potasiu | 167,96 mg |
| proteine, total | 10,51 g |
| riboflavină | 0,28 mg |
| sare | 1123,90 mg |
| seleniu, total | 5,11 ug |
| sodiu | 441,09 mg |
| steroli, total | 36,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 107,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 168,54 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,16 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,61 mg |
| vitamina d | 0,25 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,35 mg |
| vitamina k, totală | 15,02 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 0,35 g |
| zaharuri, total | 1,61 g |
| zinc | 0,65 mg |