Mai jos este compoziția alimentelor (Hamburger de legume, rola de grau cu cereale zdrobite - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 196,22 kcal 821,18 kJ | % din energie |
| Gras | 8,52 g | 40 % |
| Carbohidraților | 22,98 g | 49 % |
| Proteină | 5,45 g | 11 % |
| Zahăr | 2,50 g | |
| Grăsime saturată | 1,94 g | |
| Sare | 1030,51 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 467,33 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,53 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,47 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,68 g |
| acizi grași, total | 7,66 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,16 g |
| acizi grași, total saturați | 1,94 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,16 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2670,40 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 20,45 g |
| calciu | 26,63 mg |
| carbohidrat, disponibil | 22,98 g |
| carotenoide, total | 1562,30 ug |
| colesterol (gc) | 28,28 mg |
| energie, calculat | 821,18 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,70 g |
| fibră, totală | 2,59 g |
| fier, total | 0,98 mg |
| folate, total | 25,63 ug |
| fosfor | 97,00 mg |
| fructoză | 0,73 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,68 g |
| grăsime, totală | 8,52 g |
| iodură (iod) | 11,86 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 30,12 mg |
| maltoză | 0,24 g |
| niacin echivalente, total | 1,67 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,79 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,66 g |
| potasiu | 301,63 mg |
| proteine, total | 5,45 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 1030,51 mg |
| seleniu, total | 5,03 ug |
| sodiu | 404,44 mg |
| steroli, total | 45,25 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 62,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 117,52 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,13 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 6,35 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,30 mg |
| vitamina k, totală | 21,82 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,09 mg |
| zaharoză | 0,85 g |
| zaharuri, total | 2,50 g |
| zinc | 0,58 mg |