Mai jos este compoziția alimentelor (Hamsie - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 257,17 kcal 1076,13 kJ | % din energie |
| Gras | 11,40 g | 40 % |
| Carbohidraților | 9,60 g | 15 % |
| Proteină | 28,89 g | 45 % |
| Zahăr | 9,60 g | |
| Grăsime saturată | 3,03 g | |
| Sare | 10548,72 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1498,46 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 145,69 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,21 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 2,73 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,22 g |
| acizi grași, total | 10,21 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,98 g |
| acizi grași, total saturați | 3,03 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 175,07 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 767,52 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 90,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 9,60 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 66,70 mg |
| energie, calculat | 1076,13 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 2,10 mg |
| folate, total | 16,00 ug |
| fosfor | 100,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 11,40 g |
| iodură (iod) | 45,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 13,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 7,61 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,20 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 190,00 mg |
| proteine, total | 28,89 g |
| riboflavină | 0,20 mg |
| sare | 10548,72 mg |
| seleniu, total | 68,00 ug |
| sodiu | 4140,00 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 324,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 14,90 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 11,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 5,70 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,00 mg |
| vitamina k, totală | 1,35 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,18 mg |
| zaharoză | 9,60 g |
| zaharuri, total | 9,60 g |
| zinc | 1,80 mg |