Mai jos este compoziția alimentelor (Ierburi, proaspete, medii - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 25,81 kcal 108,78 kJ | % din energie |
| Gras | 0,51 g | 0 % |
| Carbohidraților | 0,89 g | 0 % |
| Proteină | 2,66 g | 100 % |
| Zahăr | 0,58 g | |
| Grăsime saturată | 0,03 g | |
| Sare | 73,25 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 129,47 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,13 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,04 g |
| acizi grași, total | 0,31 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,18 g |
| acizi grași, total saturați | 0,03 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,03 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 42,83 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,31 g |
| calciu | 131,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,89 g |
| carotenoide, total | 10033,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 108,78 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,95 g |
| fibră, totală | 3,63 g |
| fier, total | 2,79 mg |
| folate, total | 80,32 ug |
| fosfor | 47,50 mg |
| fructoză | 0,17 g |
| galactoză | 0,07 g |
| glucoză | 0,24 g |
| grăsime, totală | 0,51 g |
| iodură (iod) | 1,75 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 30,25 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,67 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,18 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,48 g |
| potasiu | 501,50 mg |
| proteine, total | 2,66 g |
| riboflavină | 0,22 mg |
| sare | 73,25 mg |
| seleniu, total | 0,45 ug |
| sodiu | 28,75 mg |
| steroli, total | 20,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 29,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 360,61 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 67,09 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,12 mg |
| vitamina k, totală | 277,45 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,18 mg |
| zaharoză | 0,09 g |
| zaharuri, total | 0,58 g |
| zinc | 0,85 mg |