Mai jos este compoziția alimentelor (Legume de supă de legume - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 41,59 kcal 174,12 kJ | % din energie |
| Gras | 1,76 g | 31 % |
| Carbohidraților | 4,33 g | 55 % |
| Proteină | 1,33 g | 14 % |
| Zahăr | 1,77 g | |
| Grăsime saturată | 0,29 g | |
| Sare | 1201,10 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 135,45 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,84 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,14 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,42 g |
| acizi grași, total | 1,71 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,55 g |
| acizi grași, total saturați | 0,29 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,19 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 415,72 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 2,56 g |
| calciu | 13,03 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,33 g |
| carotenoide, total | 3599,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,13 mg |
| energie, calculat | 174,12 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,77 g |
| fibră, totală | 1,27 g |
| fier, total | 0,41 mg |
| folate, total | 23,54 ug |
| fosfor | 26,70 mg |
| fructoză | 0,48 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,34 g |
| grăsime, totală | 1,76 g |
| iodură (iod) | 9,69 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 9,25 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,84 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,64 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,25 g |
| potasiu | 135,29 mg |
| proteine, total | 1,33 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 1201,10 mg |
| seleniu, total | 0,51 ug |
| sodiu | 471,39 mg |
| steroli, total | 18,24 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 14,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 104,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 11,86 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,52 mg |
| vitamina k, totală | 12,62 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 0,57 g |
| zaharuri, total | 1,77 g |
| zinc | 0,22 mg |