Mai jos este compoziția alimentelor (Legume, prăjite - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 194,55 kcal 814,63 kJ | % din energie |
| Gras | 13,25 g | 63 % |
| Carbohidraților | 14,29 g | 30 % |
| Proteină | 3,90 g | 6 % |
| Zahăr | 3,02 g | |
| Grăsime saturată | 1,20 g | |
| Sare | 1217,54 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 8,23 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1167,37 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,18 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,14 g |
| acizi grași, total | 12,55 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,33 g |
| acizi grași, total saturați | 1,20 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,17 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3131,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 11,26 g |
| calciu | 42,81 mg |
| carbohidrat, disponibil | 14,29 g |
| carotenoide, total | 783,00 ug |
| colesterol (gc) | 29,66 mg |
| energie, calculat | 814,63 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,13 g |
| fibră, totală | 1,62 g |
| fier, total | 0,63 mg |
| folate, total | 26,55 ug |
| fosfor | 75,40 mg |
| fructoză | 0,87 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,87 g |
| grăsime, totală | 13,25 g |
| iodură (iod) | 37,39 ug |
| lactoză | 0,85 g |
| magneziu | 17,08 mg |
| maltoză | 0,14 g |
| niacin echivalente, total | 1,19 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,48 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,53 g |
| potasiu | 230,51 mg |
| proteine, total | 3,90 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 1217,54 mg |
| seleniu, total | 4,82 ug |
| sodiu | 477,84 mg |
| steroli, total | 89,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 54,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 37,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,22 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 20,22 mg |
| vitamina d | 0,35 ug |
| vitamina e alfatocferol | 3,10 mg |
| vitamina k, totală | 20,16 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,16 mg |
| zaharoză | 0,29 g |
| zaharuri, total | 3,02 g |
| zinc | 0,47 mg |