Mai jos este compoziția alimentelor (Linte, roșu, uscat - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 303,54 kcal 1270,50 kJ | % din energie |
| Gras | 1,30 g | 3 % |
| Carbohidraților | 45,80 g | 64 % |
| Proteină | 23,80 g | 33 % |
| Zahăr | 2,40 g | |
| Grăsime saturată | g | |
| Sare | 91,73 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 50,80 g |
| calciu | 51,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 45,80 g |
| carotenoide, total | 60,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1270,50 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 4,10 g |
| fibră, totală | 4,90 g |
| fier, total | 7,60 mg |
| folate, total | 35,00 ug |
| fosfor | 320,00 mg |
| fructoză | 0,20 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 1,30 g |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 83,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 5,21 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,00 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,30 g |
| potasiu | 710,00 mg |
| proteine, total | 23,80 g |
| riboflavină | 0,20 mg |
| sare | 91,73 mg |
| seleniu, total | 6,00 ug |
| sodiu | 36,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,50 mg |
| triptofan | 192,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 4,98 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,49 mg |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,60 mg |
| zaharoză | 2,20 g |
| zaharuri, total | 2,40 g |
| zinc | 3,10 mg |