Mai jos este compoziția alimentelor (Macinoni de tocană cu carne de vită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 131,21 kcal 549,93 kJ | % din energie |
| Gras | 5,72 g | 38 % |
| Carbohidraților | 12,72 g | 41 % |
| Proteină | 6,79 g | 21 % |
| Zahăr | 0,72 g | |
| Grăsime saturată | 2,20 g | |
| Sare | 835,23 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 112,25 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,54 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,42 g |
| acizi grași, total | 5,38 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,55 g |
| acizi grași, total saturați | 2,20 g |
| acizi grași, total trans | 0,07 g |
| acizi organici, total | 0,03 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 409,14 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 12,00 g |
| calciu | 12,64 mg |
| carbohidrat, disponibil | 12,72 g |
| carotenoide, total | 43,70 ug |
| colesterol (gc) | 13,77 mg |
| energie, calculat | 549,93 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,44 g |
| fibră, totală | 0,80 g |
| fier, total | 1,12 mg |
| folate, total | 5,71 ug |
| fosfor | 67,00 mg |
| fructoză | 0,21 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,24 g |
| grăsime, totală | 5,72 g |
| iodură (iod) | 17,83 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 12,13 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,71 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,48 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,24 g |
| potasiu | 145,25 mg |
| proteine, total | 6,79 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 835,23 mg |
| seleniu, total | 5,72 ug |
| sodiu | 327,80 mg |
| steroli, total | 15,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 80,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 9,58 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,23 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,83 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,34 mg |
| vitamina k, totală | 1,88 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,13 mg |
| zaharoză | 0,27 g |
| zaharuri, total | 0,72 g |
| zinc | 1,65 mg |