Mai jos este compoziția alimentelor (Maioneză, 60% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 545,41 kcal 2282,76 kJ | % din energie |
| Gras | 60,00 g | 98 % |
| Carbohidraților | 2,10 g | 1 % |
| Proteină | 1,50 g | 1 % |
| Zahăr | 2,10 g | |
| Grăsime saturată | 7,83 g | |
| Sare | 1521,16 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 4800,97 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 16,38 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 4,80 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 26,67 g |
| acizi grași, total | 55,68 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 31,47 g |
| acizi grași, total saturați | 7,83 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,12 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 26669,74 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 8,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,10 g |
| carotenoide, total | 318,80 ug |
| colesterol (gc) | 242,90 mg |
| energie, calculat | 2282,76 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,03 mg |
| folate, total | 4,00 ug |
| fosfor | 59,00 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,04 g |
| grăsime, totală | 60,00 g |
| iodură (iod) | 35,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 7,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,23 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,01 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 34,00 mg |
| proteine, total | 1,50 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 1521,16 mg |
| seleniu, total | 18,43 ug |
| sodiu | 597,00 mg |
| steroli, total | 144,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 13,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 145,79 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 19,88 mg |
| vitamina k, totală | 102,64 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,01 mg |
| zaharoză | 2,00 g |
| zaharuri, total | 2,10 g |
| zinc | 0,40 mg |