Mai jos este compoziția alimentelor (Mazăre cu porc - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 80,78 kcal 338,76 kJ | % din energie |
| Gras | 2,49 g | 29 % |
| Carbohidraților | 5,48 g | 32 % |
| Proteină | 6,96 g | 39 % |
| Zahăr | 0,56 g | |
| Grăsime saturată | 0,78 g | |
| Sare | 471,12 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,95 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 38,56 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,34 g |
| acizi grași, total | 2,24 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,40 g |
| acizi grași, total saturați | 0,78 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,20 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 318,64 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 1,95 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 4,92 g |
| calciu | 17,51 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,48 g |
| carotenoide, total | 1525,00 ug |
| colesterol (gc) | 8,35 mg |
| energie, calculat | 338,76 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,02 g |
| fibră, totală | 4,04 g |
| fier, total | 1,10 mg |
| folate, total | 4,92 ug |
| fosfor | 98,90 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,01 g |
| grăsime, totală | 2,49 g |
| iodură (iod) | 14,72 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 25,39 mg |
| maltoză | 0,06 g |
| niacin echivalente, total | 1,77 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,39 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,14 g |
| potasiu | 229,00 mg |
| proteine, total | 6,96 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 471,12 mg |
| seleniu, total | 3,29 ug |
| sodiu | 184,90 mg |
| steroli, total | 21,29 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,24 mg |
| triptofan | 75,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 21,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,10 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,07 mg |
| vitamina k, totală | 20,52 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,09 mg |
| zaharoză | 0,47 g |
| zaharuri, total | 0,56 g |
| zinc | 0,91 mg |