Mai jos este compoziția alimentelor (Miel, plin de praz și patrunjel - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 182,84 kcal 765,78 kJ | % din energie |
| Gras | 12,63 g | 61 % |
| Carbohidraților | 1,35 g | 2 % |
| Proteină | 16,06 g | 36 % |
| Zahăr | 0,42 g | |
| Grăsime saturată | 4,05 g | |
| Sare | 1072,83 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 256,04 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,32 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,69 g |
| acizi grași, total | 9,27 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,07 g |
| acizi grași, total saturați | 4,05 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,02 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 661,35 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 10,65 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,93 g |
| calciu | 16,18 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,35 g |
| carotenoide, total | 183,10 ug |
| colesterol (gc) | 44,26 mg |
| energie, calculat | 765,78 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,08 g |
| fibră, totală | 0,28 g |
| fier, total | 1,70 mg |
| folate, total | 6,52 ug |
| fosfor | 132,90 mg |
| fructoză | 0,12 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,13 g |
| grăsime, totală | 12,63 g |
| iodură (iod) | 20,04 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 18,17 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 5,76 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,70 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,05 g |
| potasiu | 238,97 mg |
| proteine, total | 16,06 g |
| riboflavină | 0,19 mg |
| sare | 1072,83 mg |
| seleniu, total | 11,30 ug |
| sodiu | 421,05 mg |
| steroli, total | 13,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 208,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 23,36 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,80 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,17 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,97 mg |
| vitamina k, totală | 5,96 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,21 mg |
| zaharoză | 0,16 g |
| zaharuri, total | 0,42 g |
| zinc | 1,98 mg |