Mai jos este compoziția alimentelor (Nuci, arahide, sare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 551,86 kcal 2309,98 kJ | % din energie |
| Gras | 43,00 g | 72 % |
| Carbohidraților | 12,69 g | 9 % |
| Proteină | 25,60 g | 19 % |
| Zahăr | 6,69 g | |
| Grăsime saturată | 6,56 g | |
| Sare | 1974,62 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 21,34 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 17,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 11,34 g |
| acizi grași, total | 34,97 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 11,37 g |
| acizi grași, total saturați | 6,56 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 11344,01 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 6,00 g |
| calciu | 74,30 mg |
| carbohidrat, disponibil | 12,69 g |
| carotenoide, total | 15,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 2309,98 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 7,47 g |
| fibră, totală | 8,50 g |
| fier, total | 2,10 mg |
| folate, total | 52,00 ug |
| fosfor | 401,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 43,00 g |
| iodură (iod) | 0,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 180,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 16,38 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 12,20 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,39 g |
| potasiu | 674,00 mg |
| proteine, total | 25,60 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 1974,62 mg |
| seleniu, total | 2,92 ug |
| sodiu | 774,97 mg |
| steroli, total | 117,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,32 mg |
| triptofan | 250,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 10,62 mg |
| vitamina k, totală | 0,39 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,76 mg |
| zaharoză | 6,01 g |
| zaharuri, total | 6,69 g |
| zinc | 0,00 mg |