Mai jos este compoziția alimentelor (Nuci, fistic - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 580,78 kcal 2430,14 kJ | % din energie |
| Gras | 45,97 g | 73 % |
| Carbohidraților | 16,70 g | 12 % |
| Proteină | 21,35 g | 15 % |
| Zahăr | 7,81 g | |
| Grăsime saturată | 5,55 g | |
| Sare | 2,55 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 262,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 24,22 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,26 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 13,64 g |
| acizi grași, total | 43,66 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 13,90 g |
| acizi grași, total saturați | 5,55 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 13636,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 8,89 g |
| calciu | 110,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 16,70 g |
| carotenoide, total | 1362,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 2430,14 kJ |
| fibră, totală | 10,30 g |
| fier, total | 4,20 mg |
| folate, total | 50,00 ug |
| fosfor | 485,00 mg |
| grăsime, totală | 45,97 g |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 120,00 mg |
| niacin echivalente, total | 1,43 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,43 mg |
| potasiu | 1042,00 mg |
| proteine, total | 21,35 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 2,55 mg |
| seleniu, total | 9,30 ug |
| sodiu | 1,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,84 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 13,03 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,30 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,30 mg |
| vitamina k, totală | 13,20 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 1,27 mg |
| zaharuri, total | 7,81 g |
| zinc | 2,30 mg |