Mai jos este compoziția alimentelor (Nuci, nuci macadamia - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 741,40 kcal 3102,30 kJ | % din energie |
| Gras | 75,77 g | 93 % |
| Carbohidraților | 5,62 g | 3 % |
| Proteină | 7,91 g | 4 % |
| Alcool | g | 0 % |
| Zahăr | 4,57 g | |
| Grăsime saturată | 12,06 g | |
| Sare | 12,74 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 206,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 58,88 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,21 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,30 g |
| acizi grași, total | 72,44 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,50 g |
| acizi grași, total saturați | 12,06 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1296,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| amidon, total | 1,05 g |
| calciu | 85,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,62 g |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 3102,30 kJ |
| fibră, totală | 8,60 g |
| fier, total | 3,69 mg |
| folate, total | 11,00 ug |
| fosfor | 188,00 mg |
| fructoză | 0,07 g |
| glucoză | 0,07 g |
| grăsime, totală | 75,77 g |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 130,00 mg |
| niacin echivalente, total | 3,59 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,47 mg |
| potasiu | 368,00 mg |
| proteine, total | 7,91 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 12,74 mg |
| seleniu, total | 3,60 ug |
| sodiu | 5,00 mg |
| steroli, total | 116,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 1,20 mg |
| triptofan | 67,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,20 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,54 mg |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,28 mg |
| zaharoză | 4,43 g |
| zaharuri, total | 4,57 g |
| zinc | 1,30 mg |