Mai jos este compoziția alimentelor (Omeletă, omeletă de brânză - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 223,71 kcal 936,82 kJ | % din energie |
| Gras | 17,76 g | 71 % |
| Carbohidraților | 0,24 g | 0 % |
| Proteină | 16,21 g | 29 % |
| Zahăr | 0,24 g | |
| Grăsime saturată | 6,94 g | |
| Sare | 1100,63 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 82,69 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 359,11 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 6,25 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,44 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,72 g |
| acizi grași, total | 15,78 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,22 g |
| acizi grași, total saturați | 6,94 g |
| acizi grași, total trans | 0,29 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1578,22 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 262,80 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,24 g |
| carotenoide, total | 575,70 ug |
| colesterol (gc) | 298,06 mg |
| energie, calculat | 936,82 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,38 mg |
| folate, total | 48,42 ug |
| fosfor | 290,70 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,23 g |
| grăsime, totală | 17,76 g |
| iodură (iod) | 59,14 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 18,23 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 3,69 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,09 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 117,70 mg |
| proteine, total | 16,21 g |
| riboflavină | 0,35 mg |
| sare | 1100,63 mg |
| seleniu, total | 30,03 ug |
| sodiu | 431,96 mg |
| steroli, total | 17,44 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 254,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 248,81 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 2,04 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,94 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,23 mg |
| vitamina k, totală | 6,58 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,12 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,24 g |
| zinc | 2,04 mg |