Mai jos este compoziția alimentelor (Omeletă, omeletă legume - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 124,04 kcal 519,01 kJ | % din energie |
| Gras | 9,22 g | 69 % |
| Carbohidraților | 1,11 g | 3 % |
| Proteină | 8,97 g | 27 % |
| Zahăr | 0,80 g | |
| Grăsime saturată | 2,20 g | |
| Sare | 785,64 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 69,82 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 294,04 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,85 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,36 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,40 g |
| acizi grași, total | 7,93 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,78 g |
| acizi grași, total saturați | 2,20 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,09 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1296,65 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,31 g |
| calciu | 43,17 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,11 g |
| carotenoide, total | 2268,40 ug |
| colesterol (gc) | 236,84 mg |
| energie, calculat | 519,01 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,56 g |
| fibră, totală | 0,69 g |
| fier, total | 1,34 mg |
| folate, total | 52,47 ug |
| fosfor | 150,80 mg |
| fructoză | 0,06 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,23 g |
| grăsime, totală | 9,22 g |
| iodură (iod) | 42,67 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 12,51 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,53 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,45 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,12 g |
| potasiu | 123,11 mg |
| proteine, total | 8,97 g |
| riboflavină | 0,27 mg |
| sare | 785,64 mg |
| seleniu, total | 21,78 ug |
| sodiu | 308,34 mg |
| steroli, total | 21,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 145,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 267,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,39 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 8,50 mg |
| vitamina d | 1,59 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,86 mg |
| vitamina k, totală | 11,46 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,12 mg |
| zaharoză | 0,50 g |
| zaharuri, total | 0,80 g |
| zinc | 1,04 mg |