Mai jos este compoziția alimentelor (Orez și amestec de ovăz, fiert, sare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 149,62 kcal 626,47 kJ | % din energie |
| Gras | 1,65 g | 7 % |
| Carbohidraților | 27,80 g | 81 % |
| Proteină | 4,35 g | 12 % |
| Zahăr | 0,24 g | |
| Grăsime saturată | 0,31 g | |
| Sare | 990,64 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 21,36 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,60 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,59 g |
| acizi grași, total | 1,52 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,61 g |
| acizi grași, total saturați | 0,31 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 584,78 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 27,56 g |
| calciu | 14,67 mg |
| carbohidrat, disponibil | 27,80 g |
| carotenoide, total | 35,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 626,47 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,12 g |
| fibră, totală | 2,34 g |
| fier, total | 1,19 mg |
| folate, total | 11,80 ug |
| fosfor | 146,90 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,01 g |
| grăsime, totală | 1,65 g |
| iodură (iod) | 29,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 46,73 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 2,15 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,19 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,22 g |
| potasiu | 129,17 mg |
| proteine, total | 4,35 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 990,64 mg |
| seleniu, total | 2,84 ug |
| sodiu | 388,79 mg |
| steroli, total | 14,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofan | 57,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,18 mg |
| vitamina k, totală | 0,45 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,04 mg |
| zaharoză | 0,21 g |
| zaharuri, total | 0,24 g |
| zinc | 1,12 mg |